Tartufo Nero uncinato, Scorzone invernale – Tuber Uncinatum
Più piccolo del melanosporum, questo tartufo raggiunge la sua maturazione tra ottobre e gennaio.
La sua forma è irregolare , l’interno si presenta color bruno scuro e con fitte venature.
Le piante che predilige sono le querce, rovere, roverella e leccio.
